2009.11.26 Thursday
丘の上のレストラン 再び

Lamb chop at elai, before
今回のトルコ取材中、1年半振りに下の記事のレストランへ。
http://flowers55.jugem.jp/?eid=824452
写真を渡して、レストランの撮影をしてきました。勿論食べてきました(撮影の前日に)。羊好き、食べるのも、羊飼いの居る風景を撮影するのも好きなんです。
ラム・チョップ。
いろいろな国のレストランで食べましたが、これまでのベストは(elaiも勿論とてもおいしいですよ)、実はギリシャなんです。アテネオリンピック前に取材をしていた、ペロポネソス半島のオリンピアという街で出会いました。同行の、同じく羊好きのライター氏と通いました。最終日、「違うとこでも食べようか」ということで別のレストランへ。普通に美味しかったのですが二人で、「食い直ししようぜ!」とはしごし、またラム・チョップを食べたのでした。そのレストランの名前は、『ソクラテス』。テーブルクロスは確かビニールだったか、観光地によくありそうな普通のレストランなんですが。そのライター氏も未だにソクラテスを超えるラム・チョップには出会ってないそう。

after
海外のチャイニーズで、あれば決まって食べているものがあります。俗に、「北京スープ」とも言われます。その話しはまたいつか。
少々疲れました。画像処理に。
明日から暫し、北へ行って参ります。









