At the fortress of Hvar,Croatia
昨日TVで、クロアチアのフバル島とスプリットを紹介する旅番組を観た。フバル島の「とまや」さんと言う宿の女将が案内するという内容。「とまや」と言う宿はもともと岩手にある。行った事はないけれど。ちなみに、「フバルとまや」の女将も岩手出身の方だ。
A traditional food of Hvar Islamd,Croatia
番組では紹介されなかったが、「フバルとまや」の女将に紹介された郷土料理のレストランはこちら。
The family,managing local restaurant in Hvar,Croatia
ロジャータという、ダルマチア地方では定番の伝統的なデザートも田舎風。とても美味しかったです。
Rozata,Croatian Pudding
最近よくTVでも取り上げられるクロアチア。いい所ですよ。