2010.07.19 Monday
溶き卵ではなく
Barcelona,Spain
ひと月はあっという間ですね。いつの間にか梅雨も明けました。
Sevilla,Spain
スペインで好きなものは何だろう…と考えながら。
ワインはお隣の国のが好きだし、バルの小皿たちはどれも好物だけども…。
アンダルシアだけを一ヶ月旅したことがあるのだが、アルメリア近くのガタ岬手前の漁村で食べた魚スープは忘れられない一品だ。村の名前は確かサン・ミゲール。よくある名前だが、スープは絶品であった。
家でも作るとしたら、ソパ・デ・アホ(にんにくスープ)かな。
卵はポーチドエッグでね。
Arcos de la Frontera,Spain